我最愛的煲湯時光～幫我溫柔照顧自己和全家人的「芍品軒」

受到媽媽的影響，我從小就時常喝煲湯，長大之後自己也非常熱愛煲湯。尤其是離開台灣後，更是認真的在各地尋找可以自己煲湯的漢方食材，畢竟人在國外，自己的健康真的只能靠自己管理。現在回想離開台灣的十幾年來，每年寒冷的冬天，換季的時候，生理期前後，都有各式各樣的煲湯陪我度過。

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終於遇到「芍品軒」好溫柔又好美味的港式煲湯

這幾年有越來越多煲湯食材做成密封包裝，媽媽要寄來日本給我也更方便了。基本上我家就是隨時會備有「四物湯」和「十全大補湯」，大量的紅棗枸杞和一些簡便的漢方茶。直到遇到芍品軒我終於有種遇到新大陸的感覺！走港式煲湯溫補路線的芍品軒湯品選項超多，而且還有甜湯選項，而且還有豆豆可以喝的，適合小孩的煲湯，超方便又好喝！

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味道好溫柔的港式食補煲湯

比起我之前常喝的四物湯和十全大補湯，芍品軒的煲湯在氣味和顏色上更沒有藥湯感（不是黑黑有很濃藥味那種，豆豆也敢喝）。而且我很喜歡它的包裝，不僅名字很詩情畫意，食材也一目瞭然，而且很好收納又好找，對於忙碌主婦來說真的很方便。

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一包大約可以煲3-4人份的湯

這樣一包大概可以煲3-4的份的煲湯，很適合一個小家庭一起吃。

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成份和料理方法也寫得很清楚

比起一般市售的燉湯煲湯煲，我覺得芍品軒的成份，有效日期和料理方法都寫得很清楚這點真的讓人很安心。而且芍品軒選用的食材都很講究，還會分別列出使用「一般煮鍋」，「電鍋」還有「壓力鍋和養生壺」時不同料理方式，讓大家可以依照自己的習慣和喜好來煮湯，很貼心！

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煲湯步驟～撕開包裝取出不織布袋和食材

今天我準備煲的湯是「皓月」黃金蟲草百合燉煮藥膳包，據說黃金蟲草營養成分和冬蟲夏草相似，很適合天氣不穩定的初春。最近正在經歷日本的花粉症和不穩定天氣我很需要來一碗！每份煲湯煲裡面會附上一個不織布袋，大家可以把藥材裝在裡面，這樣清理鍋子的時候就更方便囉！

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先把食材泡水一小時

首先把食材泡在水中一小時。

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泡水的時間就先去做家事或準備其他食材吧！

我通常都是那天要煲湯的話，一早就會開始將食材泡水，接著就去做其他家事或是準備接下來要放進去一起煲湯的食材。（甜湯的話有些食材例如桃膠要泡比較久，建議大家讀完料理方式提早準備喔！）

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泡出來的湯水千萬不要倒掉喔！這是要拿來煲湯用的！

提醒大家泡完煲湯食材一小時的水千萬不要倒掉喔！這是很重要的煲湯湯底喔！

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加入想要一起燉煮的食材，調整好水量就可以開始燉煮囉

先把這些藥材裝袋，用棉線綁好。

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接著放入川燙好的食材，基本上我都是用小雞腿，雞腿肉切塊或排骨一起煲湯。

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喜歡港式煲湯風味的人，可以用極弱火燉煮3小時，味道會更細緻喔！

不管習慣用一般煮鍋，煮壺，電鍋或是壓力鍋養生鍋都可以，我自己很喜歡港式煲湯風味，會用小V鑄鐵鍋開極弱火慢燉3小時，真的覺得煲出來的湯超好喝的，有種在高級港式餐廳喝湯的感覺，喝起來超超超療癒，超喜歡！可以撫慰工作育兒還有生活中的勞累，真心覺得累累的媽媽，真的至少為自己好好煲湯好好照顧一下身心！

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一早開始煲湯，午餐時間剛好可以上桌！

其實煲湯的步驟很簡單，只要家裡冰箱有食材就好，就算沒有要放肉的話也可以直接燉煮煲湯湯底來喝喔！我很喜歡一早就開始煲湯，到了中午的時候就有超美味的煲湯可以喝，幸福！

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溫補不燥熱，身體有被滋潤的感覺喔！

喝了一陣子芍品軒的煲湯之後，我深切感受到「溫補」的魅力。除了喝起來很順口，口味很細膩之外，真的不會有上火燥熱的感覺。就覺得是可以安心時常喝，全家一起喝的煲湯。

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適合換季時刻的「皓月」桔梗回甘配上白胡椒的微辣，這個味道我很喜歡！

我很喜歡這款適合換季喝的煲湯「皓月」，除了有百合和桔梗的回甘味之外，還有我喜歡的蟲草，以及提味白胡椒。想要在換季時刻調體身體的人不妨試試！

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感覺比較燥的日子，就來碗清甜回甘的「水清淺」

感覺比較燥的時候，我很喜歡喝「水清淺」。覺得這個名字取的真好，喝完湯會有種好平靜，好滿足的感覺。

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陳皮 x 沙蔘 x 蜜棗 x 黃豆，好溫柔回甘的滋味

水清淺的口味非常溫柔，很清香回甘，搭配雞腿肉喝起來真的很有高級感，推薦給容易上火的人試試看，我覺得這款好適合春夏喝。

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想要煲湯給小孩喝，不妨試試「幼四神」和「山花」

相信不少媽媽和我一樣想要煲湯給小孩喝，但是又怕煲了他不願意喝。推薦大家試試看芍品軒的「幼四神」還有「山花」，香香甜甜的很順口，豆豆很愛喝，不管是煲雞湯或是排骨湯都好適合！

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芍品軒也少不少甜湯選項，我很喜歡這款「菱花鏡」

除了可以和雞肉食材一起燉煮的煲湯煲外，芍品軒也有不少港式甜湯可以選擇。喜歡桂花銀耳的人可以喝喝看「菱花鏡」，不管是熱熱喝或是冰過再喝都超美味的啦！

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桂花，桃膠，棗片，甜菊葉，好溫柔又美味的美容下午茶

菱花鏡的甜湯裡有桂花，最近很紅的桃膠，棗片和甜菊葉，桂花等等，喝起來清清淡淡，香香甜甜又好順口。我一邊喝一邊都覺得自己好像有變美^^

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自家甜湯店，視覺味覺都感覺大大享受了！

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以前都會覺得要喝高級甜湯就一定要去專賣店，現在有了芍品軒我在家也可以燉煮出超厲害的甜湯，而且煮起來怎麼那麼美呀！吃起來口味也好溫柔喔！這女生一定愛的！

香氣，風味，濃郁度還有適合什麼時候喝，都寫得很清楚

芍品軒的煲湯種類真的很多，但只要上他們的官網，會看到每種煲湯都很清楚寫著「適合時常熬夜的人」，「促進食慾，消化調理」，「經期後女生保養」等等，而且食材，香氣，風味濃郁度都寫的很清楚，所以大家可以依照自己和家人的需求慢慢逛。

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分享我們家最愛的芍品軒清單，趁團購優惠期間挑選最適合自己的芍品軒煲湯吧！

我們家目前最喜歡的有豆豆也可以喝的有蓮子和蜜棗香甜的「幼四神」和和有鹿菇香氣的「山花」，我和枝豆在換季期間愛喝的「皓月」，我自己覺得超超超好喝的有加入牛蒡的「南枝」，感覺身體比較燥的時候會喝的「水清淺」，陰天雨天覺得有點悶時會喝的「煙景」。另外還有喝起來很有貴婦感的甜湯「菱花鏡」和「棗花金釧」。（天啊！好想制霸所有芍品軒的煲湯，沒關係我很快就要回台灣去大補貨了！）

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