藥膳男子

06

今天來講一個關於「藥膳男子」的故事。

我家的媽媽是個藥膳湯達人,所以自小我就對補湯,中藥材這些東西不陌生。尤其是每逢冬天天氣寒冷或是入秋時,媽媽就會煮麻油雞,四物雞湯,香菇雞湯等藥膳給我們暖胃。

當初到英國去的時候,雖然我是個料理白痴,但也帶了幾包中藥藥膳湯底去。那時候在英國和留學生買了一個二手的大同電鍋,反正就是把雞肉和藥膳包丟進去,頂多加個香菇,簡單又香噴噴的藥膳湯就可以上桌了。

因為每次煮湯都煮得很大鍋,我都邀會台灣或是中國來的女生朋友們一起喝,畢竟大家對藥膳口味比較不排斥。有一次枝豆跑來和我們搭伙,問我們在喝那個黑黑的湯是什麼

「那是女生在喝的東西啦!而且藥味很重,你不會喜歡的!」當時我們正在喝四物雞湯。

「那我可以喝看看嗎?」

我心想他一定會被中藥味給嚇一跳,沒想到這位奇男子居然露出像是吃到米其林美食一般的表情說:

「我太喜歡這個湯了!好好喝噢!而且喝完全身感覺暖呼呼的!」

自從那之後,枝豆就會時常要求我煮四物雞湯,麻油雞,香菇雞湯,蛤礪蒜頭雞湯給他喝。不只覺得好喝外,他也覺得自己的手腳冰冷症好像被治好了。

一直到回到東京後,我還是每週一定要煮一到兩次的藥膳湯,才能滿足枝豆的藥膳胃。甚至有幾次我煎了那種調身體的補藥,就是黑黑稠稠很苦的中藥,居然也能喝到一半被他搶去喝。

「說真的!像你這樣的人不去生個孩子真可惜!」有天看他正津津有味地的喝著四物湯,我說。

「怎麼說?」

「因為在台灣,生完孩子大家就有做月子的習慣。那時候就會連吃整整30天的藥膳料理。」

「真的嗎!天啊!我好想去做月子噢!」

「那你來我的月子中心住的時候,我會把月子餐都讓給你吃。」

「真的嗎!超~~~楽しみ!(超~~級期待!)」

以上就是,藥膳男子的故事。

聽說最近我不在東京,沒燉補湯給他吃,他就覺得自己好像隨時都有要感冒的Feel~

Filed under 手帳

明太子,本名劉季茹。東京在住自由撰稿人。 曾任流行雜誌編輯,2007年流浪到倫敦轉一圈後目前以東京為據點,繼續用文字和照片紀錄城市的各種面相。目前定期為雜誌/網站製作內容與撰寫專欄,內容以旅遊,美妝和人物採訪為主。Profolio請參考Works

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *