3年前的冬天我們曾經一家三口一起拜訪仙台,當時就覺得「仙台真是好吃好玩,景點滿滿,而且距離東京又好近」。對於仙台的印象就是「有大自然的美,也有都市的精彩有趣」,但這次再訪仙台,則是「更深入的貼近當地的真實魅力」。「原來除了牛舌和毛豆料理,仙台的海鮮也超級美味!」,「仙台的賞楓景點真是太美了!」,「居然有這麼多農園可以體驗採收樂趣」,「溫泉飯店太厲害了吧!」……總之有好多好多的發現和感想,都記錄在這篇文章中了。
大自然 x 都市感完美比例的仙台~我們又來囉!
整理了兩次仙台家族旅行的心得,以及詢問當地人的感想,我們歸納出仙台最大的魅力就是「擁有自然與都市的完美比例」,既可以從空氣、景色、食物中感受到大自然的美好,也有好多時髦漂亮的景點可以探索。距離東京搭乘新幹線只要1.5小時,但仙台的步調和寬闊度就是讓身心都能舒展的感覺。這次的仙台旅行內容我自己覺得超有意思,請大家現在就跟我們一起深度探訪仙台吧!
拜訪熊谷農園~變身超級馬莉採香菇去囉!
仙台第一站就超可愛,是我們全家期待很久的「採香菇之旅」。採過蘋果、梨子、草莓和白蘿蔔等等,但是採香菇還是第一次耶!好想快點體會超級瑪莉的心情喔~~!
在熊谷農園感受「原木椎茸」的魅力
採香菇的地點在「熊谷農園」,這裡的香菇是原木椎茸不是菌床栽培的香菇,熊谷農園中也有分成「溫室中原木椎茸」和「野外的原木椎茸」。這次的熊谷農園之旅真的是香菇研究之旅,香菇達人熊野先生和我們分享了許多香菇知識,讓全家人都徹底更加愛上香菇。
椎茸是香菇種類的一種,主要特徵是表面裂開露出白色菌肉。而「原木椎茸」如其名就是「長在原木上的椎茸」。菌床栽培的香菇簡單來說就是「人工栽培」的香菇,而原木椎茸則是藉由人力將菌培植進原木中,進而培養出口味更接近野生,但品質又更穩定的香菇。
菌床香菇一年可以收成多次,而原木椎茸一年則只能收穫春(3~5月)秋(9~11月)。比起菌床香菇,接受了大自然能量的原木椎茸除了肉厚,口味香氣更加濃郁外,營養度也非常高。(是真的!入口的瞬間真的馬上見分曉啊!)
戴上手套,開始採香菇囉!
熊谷先生發給我們每個人一副手套和塑膠袋,並且教我們分辨不同種類的椎茸,接著就讓我們自己挑選喜歡的香菇下手了。
這椎茸也太~~大了吧!超肥厚的巨無霸香菇!
採香菇超簡單但是很有爽快感,豆豆立馬找到巨大椎茸下手,這根本是我們平常在超市買的香菇的5,6倍大小吧!而且摸起來真的好有彈性好厚實,豆豆一邊採一邊開心的驚呼,一直說「快點看我採的香菇」,「我是採香菇達人耶!」,「好想快點去煮來吃!」
裝好裝滿~立刻變身香菇富翁
鏡頭轉到另外一頭的母親,手上已經拿滿枝豆和豆豆拼命採的椎茸。抱著滿滿的椎茸覺得自己此刻根本就是香菇大富翁啊!此時腦中也不停浮現香菇雞湯、炸香菇、奶油煎香菇等食譜,超級心滿意足的!
森林中採香菇有種童話故事感,好有趣的體驗!
採完溫室中的原木椎茸後,熊谷先生又帶著我們到外頭的森林散步。森林中的原木椎茸外型更加狂野,充滿生命力,非常有趣。
爸爸和豆豆也採得不亦樂乎,真心覺得採香菇對大人小孩來說都是很棒的體驗,讓人好開心,印象好深刻啊!
學到好多香菇知識,爸爸媽媽和豆豆都採得好盡興!
一邊聽著熊谷先生說著原木椎茸的特色,我們也採滿了3大袋滿滿的香菇。最棒最棒的是,熊谷先生說我們可以去拜訪他家,由他們來做香菇料理給我們吃!這行程是否太夢幻啊!!!
到農家作客,看到滿山滿谷的香菇
第一次帶著豆豆去農家作客,實在好有趣好新鮮,一到院子已經看到滿山滿谷的香菇!
一進門馬上就很自然把人家家當作自己家的孩子XD
農家的住家空間真的超寬敞的,根本可以辦個幼兒運動會吧!
仙台的達摩是藍色的,而且已經畫上兩個眼珠喔!
我們在熊谷先生家發現了藍色的達摩,才注意到「原來仙台的達摩是藍色的耶!」據說這個藍色達摩叫做「松川達摩」,表情特別有正氣外還已經畫上兩顆眼珠。據說松川一名源自伊達藩主松川豐之,藍色代表海,而畫上兩眼則是對於獨眼伊達政宗的顧慮,身體上還有寶船和福神模樣。覺得蠻有特色的(也很可愛~),大家有到仙台玩的話不妨注意看看。
太美味了!連豆豆都讚不絕口的極品香菇
我們剛剛採的原木椎茸上桌囉!其實我們早就聞到廚房傳來的香氣早就飢腸轆轆,熊谷先生說因爲原木椎茸本身的味道超濃郁,只要用橄欖油煎一下,撒上鹽或胡椒調味即可。
肉厚濃郁又多汁的香菇,連平時不愛吃香菇的豆豆都著迷
這次採香菇的最大收穫就是~「豆豆居然因此愛上香菇了!」太神奇了!大概是因為是自己親手採的香菇,加上原木椎茸真的太濃郁美味了。這應該是我目前吃過最美味的香菇了,口感超厚實Q彈,咬下去很多汁濃郁,滿滿的香菇香在口中散開來很銷魂。枝豆,豆豆和我都完全停不下筷子,枝豆立刻和熊谷先生要了聯繫方式,說以後都想直接和他買香菇。(深怕回家後就吃不到會哭XD)
可以吃到當地美味食材的「逗や坊」
中午我們到仙台泉區的「逗や坊」吃午餐,據說這裡可以吃到當地新鮮美味的蔬菜食材,還可以吃到熊谷農園栽培的米喔!(熊谷農園主要栽培香菇和米,那個米太好吃我們又買兩包回家,結果回東京時行李全是農作物XD)
逗や坊的放鬆空間讓人很喜歡,真的讓人想要逗留一下~~!
午餐上桌!當地蔬菜真的好美味喔!
仙台的蔬菜真的是超美味的!可以感受到他們有好好地吸收大自然的能量!光是一個味增湯都能讓人驚艷。
那個炸蝦好過份~~~!
來到仙台也不要忽略海鮮哦!看這炸蝦有沒有超級過份的太華麗了吧!
宛如仙境~當地人才知道的仙台賞楓秘境「賀茂神社」
午餐過後我們前往拜訪了當地人才知道的賞楓秘境「賀茂神社」,拜訪的時候(11月中下旬)楓葉正火紅,搭配上神社的紅色鳥居互相呼應,美到讓我詞窮了。
茂賀神社入口的楓樹超壯觀的,來一張全家大合照,希望下次還有機會拜訪我們全家都很喜歡的仙台。
迴遊式日式庭園 x 三重塔絕美楓景「輪王寺」
以絕美回遊式庭園 x 三重塔搭配上四季景色聞名的輪王寺,也是來到仙台絕對不可錯過的景點。我們拜訪的時候庭院內五顏六色超繽紛,真的是美得如詩如畫,讓人只管著不停的按快門。
輪王寺禪庭園很適合散步,繞著池塘慢慢走,看著各種不同顏色的楓葉倒映在池中,非常浪漫。我大概在這拍了上百張照片,每個角落都好美。庭園中也看到有人在拍日式結婚照,超美超美的!
禪庭園太美啦!
這庭園景色太不真實了啦!湖面好像一面明鏡,倒映著三重塔與秋天的景色。
忍不住偷拍一下日式新娘的白無垢 x 很有透明感的楓葉。
輪王寺的楓葉真的讓我印象太深刻了,每個角落都藏有極致美景,有機會也很想來輪王寺看看春天櫻花滿開的景色。
拜訪歷史景點仙台城跡
仙台城於1600由依達政宗所建立,雖然現在只剩下一小部分的遺跡,但還封印著許多歷史的痕跡,非常值得一訪。(現在還可以帶VR眼鏡探索已經消失的虛擬仙台城喔!)
原來「竹葉魚板」是仙台的名產喔!
仙台城跡旁有個很好逛的土產店,門口有個超可愛的竹葉魚板拍照人形台。托豆的福我對「仙台可以吃到美味的竹葉魚板」這件事印象超深刻,怎麼那麼適合啦彷彿量身定制,真的好好笑喔!
夜之美術館,迷幻的天守閣自然公園楓葉點燈
這次的仙台行還有個讓我印象超深刻超愛的景點,就是位於秋保溫泉地區的「天守閣自然公園」。它是一個超厲害的公園,裡面除了有超美的日式庭園外,還有露營場,咖啡店,餐廳,溫泉等等,足足可以玩上可以玩上兩天一夜。我們這次拜訪還剛好遇上夜晚點燈,超迷幻的夜楓場景實在很值回票價。
不只有點燈,還可以欣賞美麗的裝置藝術
這次的天守閣自然公園Night Museum於2021/10/23~11/23的一個月期間舉行,它不只是很單調的點燈,途中有許多有趣的可以互動的裝置藝術,很有故事性。
天守閣自然公園的Night Museum還曾經拿下2017年歐洲Darc Award的照明大賞喔!這個是我自己很喜歡的,很迷幻的發亮小蘑菇。
Night Museum中除了美輪美奐的點燈外,還可以讀到大家對於東北震災的祈福訊息。
入住有千年歷史的精彩老舖飯店「佐勘」
這次入住的飯店,是位於天守閣自然公園附近,同屬於秋保溫泉區的飯店老舖「佐勘」。究竟多有老?居然有1500年左右的歷史,也太酷了!裡面的博物館如今還展示著伊達家的物品,甚至相傳日本第29代日本天皇曾在這邊的溫泉治好皮膚病。飯店裡面每個角落都好美,浴衣也無敵美,總之是一間很精彩的溫泉旅館,想要拍下美麗浴衣照的人來這一定不會失望。
很有大正風味的大廳太美!不管是照明,內裝設計和傢俱都好喜歡!
由佐勘的料理長親自料理我們當天採回來的香菇
當天的晚餐超精彩的,是由佐勘飯店的料理長用當天我們採來的原木椎茸做的香菇料理。第一道椎茸 x 白子料理,口感濃郁綿密的白子與烤得香噴噴的椎茸真的絕配,太銷魂了!
第二道是椎茸與鴨肉料理,那雙重口感太奢華氣味太香濃Q彈了!超乎預期的搭配!
晚餐也有吃到知名的宮城牛以及海鮮,喜歡美食的人來到仙台真的什麼都可以一次吃到,大滿足!
當天晚上剛好新米入荷,因為當地白飯太美味我家的大胃王豆豆竟然連扒了4碗飯,邊吃邊誇讚,有夠誇張的XD
晚上還可以在Lobby欣賞庭園的點燈音樂秀
晚餐結束後,還可以看佐勘大廳欣賞庭院的點燈音樂秀,非常有趣精彩!看完秀還可以去逛逛土展店在去泡湯,佐勘的夜晚娛樂很多一點都不無聊。
飯店內到處都是拍照場景
喜歡拍照的人如果來到佐勘,真的是可以穿上浴衣大拍特拍,飯店每個角落都是拍照絕景,連前往溫泉大浴池的途中都這麼美。
爸爸和豆豆也來一張,他們家的浴衣真的無敵可愛的!
溫泉旅館內的小小博物館也美得不得了。
溫泉旅館內居然還有展示青森睡魔祭的花燈,也太酷!
房間非常寬敞簡潔,晚餐後服務人員就來幫我們把桌子移開,鋪上睡覺用的床墊。有著大片落地窗的小陽台也讓人很舒心。
佐勘溫泉旅館的早餐非常美味,可以吃到熱騰騰的現做蛋包
佐勘雖然是歷史悠久的日式溫泉旅館,但內部空間和洋交錯的部分很多,早餐會場掛著大大的水晶燈。
除了和風餐點外,覺得他們家的早餐西點也很值得誇讚,好美味啊!熱騰騰的蛋包還是現場做的!
捨不得離開,有機會還想再訪的溫泉旅館
住了一晚覺得佐勘真的是很棒的溫泉旅館,空間很寬敞很美,帶小孩也很適合,餐點好吃外重點是服務真的非常到位。如果大家有計畫到仙台天守閣自然公園玩的話,可以考慮住佐勘。
拜訪311震災遺址「荒濱小學」感受生命的重量
這次仙台行還安排了一個很有意義的行程,就是去拜訪311東北大震災的遺跡荒濱小學。雖然看過許多關於311東北大震災的報導,但實際親臨現場,對於內心還是有很大的衝極。很感謝這次可以全家一起拜訪,藉此機會感受生命的重量,以及重新檢視彼此的關係。
關於仙台荒濱小學
仙台市的荒濱小學在2011年311東日本大震災時受海嘯嚴重襲擊,當時海水高度高達校舍2F。很幸運的是當時的校長川村孝男先生做了明確的決定,請大家立刻到4F避難,因此包含學生和老師以及周遭的住民,共有300多人獲救。
曾經乘載著大家的夢想與歡笑的教室變成了一個回憶空間,紀錄著開心的回憶,也留下的海嘯的痕跡。
大家憑藉記憶拼湊出記憶中的家園
在311東北震災前,荒濱小學附近是個熱鬧的海水浴場,周圍的荒濱地區住了800多戶人家。大家互相熟識,不管是地方的祭典,小學活動,大家都很熱烈參與。如今以小學為中心的周遭已經是一片平地。還好小學還被留下,大家在一個大桌面上,憑著記憶拼湊出震災前的荒濱地區風景。附近已經不再有任何住戶,被規劃成一大片的果園,可是街道名稱,地址都還保存著。就怕連地址都沒有了,就回不了記憶裡的那個家了。還好小學還留著,可以完整著紀錄著這一切。
發人省思的紀錄片
參觀完校舍,聽完介紹後,我們在現場看了關於荒濱小學的紀錄片。影片中還留著大家到學校參加運動會,祭典時的喧鬧模樣。也紀錄著經歷過這一切,校長師生們的感受與想法。看著影片忍不住偷偷流淚,在影片內容中我同時看見生命的強韌和脆弱。
當時大家就是在頂樓等待直升機救援
最後我們爬上頂樓,看著曾經熱鬧的住宅區如今變成一片空地,很多感觸。當時在荒濱小學的300多名避難者就是在這裡等待直升機救援。(突然覺得如今一家人都健康平安,實在很需要感謝。也感謝荒濱小學校這個紀錄著震災前後風景,充滿意義的存在。)
拜訪荒濱地區的震災紀念物,提醒自己記得感恩
在荒濱小學附近散步的話,會看到震災後建立的慰靈碑,上面記錄著逝者的名字與年紀。旁邊的觀音像的9公尺高度,則是當時海嘯的平均高度。
荒濱記憶之鐘紀錄著當時海嘯的最高高度13.7公使
而這座荒濱記憶之鐘,從圓石頭到鐘的距離是13.7公尺,這距離是當時海嘯最高的高度。這讓人震撼的距離讓人感受到大自然的力量,我們也敲了鐘,紀念逝者,也為生者祈福。
四季可以採收不同新鮮水果的「JR Fruits Park水果公園」
荒濱地區目前沒有住戶,大片空地則由JR規劃成了「JR水果公園」。這裡一年四季可以採到8種水果,總共156個品種。園內有依照水果種類分區,大家可以在入口處看到園內水果地圖。這個水果公園除了提供大家親手採水果的樂趣外,也完整保留了當時荒濱地區的道路和地址,讓曾經住在這裡的住戶隨時可以回訪找尋記憶。
讓人垂涎欲滴的蘋果
昨天採完香菇今天又摘蘋果,樂不可支的豆豆
昨天才體驗完踩香菇,今天立馬又來摘蘋果,真是太奢華的農園行程了啊!我們當時採收的蘋果有3種品種,吃起來口味很不一樣。(樹上完熟蘋果haruka,富士,パインアップル)
回到家之後我們一致覺得紅色富士蘋果超好吃,但~那個青蘋果Haruka更是美味到極致。果皮非常薄之外,香味很清新,酸甜適中,介於蘋果和梨子之間的清爽口感讓人很愛。這次採蘋果行程發現了如此美味的蘋果品種,很值得啊!
第一次看到葡萄園的紅葉,也太有趣了吧!
在JR Fruits Park裡面一年四季都有不同的水果可以採收,採完蘋果意外的發現隔壁的葡萄園葉子也轉紅了,秋天的限定風景,超級有趣的!
可以大吃「吻仔魚」的餐廳 Cafe malta
在JR水果公園踩完蘋果後,我們就前往了當地人大推的餐廳「Cafe malta」。據說這家餐廳可以吃到很新鮮美味的「吻仔魚」料理,帶著好奇又期待的心情我們就來拜訪了。先說餐廳外面的大片院子好美,讓人很有度假感。
店裡面已經有濃濃的耶誕氣氛了,很開心今年可以提早在仙台度過聖誕節!
看到好多嬰兒座椅,仙台真的是個對嬰幼兒非常友善的城市,加分加分加分!
豆豆的炸魚漢堡餐,媽媽有偷吃了一口,那炸魚有夠美味的!
吻仔魚Pizza舖滿了大量的吻仔魚還有細蔥花,也是一個清爽時髦又美味。
一直加~~~到你喊停的「不停追加吻仔魚丼」
據說Cafe malta的名物就是這道「追いしらす」(不停追加吻仔魚丼),店員會拿著一大桶吻仔魚來加在你的飯上面,直到你喊停為止。這餐真的很霸氣,大家有機會拜訪一定要點看看。
媽媽點的鮭魚卵 x 吻仔魚套餐也無敵美味,到現在都還記得那個新鮮的口感啊!好想再吃喔!
午餐後到Kawamachi Terrace Yuriage (かわまちてらす閖上)悠閒散步
午餐後我們到附近的Kawamachi Terrace散步,名取川太美,這藍色太療癒。除了可以散步,租腳踏車外,這裡還有許多店舖販賣甜點飲料,也有餐廳,非常適合在這裡靜靜欣賞仙台之美,太美了!
在Kawamachi Terrace入口處發現了一個公園,豆豆馬上像是看到綠洲一樣的飛過去。就算旅行途中也需要安排放電景點才行啊XD
藏有超多好玩好吃秘密的~「仙台機場」這樣玩
這次我們沒有搭飛機,卻跑到仙台機場,大家有沒有覺得很奇怪?其實要偷偷跟你們說,仙台機場真的很精彩很好玩,就算沒有要搭飛機也可以把它列為一個獨立景點哦!
不只有搭飛機的人才來,仙台機場本身就是一個超精彩景點!
來到仙台機場才,聞到機場氣味,看見飛機起降,聽見廣播,突然覺得這感覺好陌生喔!我們已經整整兩年都沒有搭飛機了啊!
馬上就被小水瀨吸引目光的豆豆
一到達仙台機場,豆豆馬上就被可愛的小水瀨給吸引目光。這個小水瀨據說是仙台海洋森林水族館的大明星。這個抽抽樂玩一次日幣1000円,不過一定有獎。最後豆豆得到3等獎。
還可以租借電動迷你汽車去兜風
機場內居然有租借電動汽車的服務,時間上有餘裕,而且有駕照的人就可以租喔!(1人座位)
記得要拍「仙台機場限定大頭貼」喔!
一搭電扶梯上2F,豆豆馬上就被一整面牆的夾娃娃機給吸引注意。媽媽則是注意到了「仙台機場限定拍貼機」,這一定要拍的啊不然下次都不知道什麼時候再來了。
拍貼機有中文選項喔,有沒有很貼心!
不得不先誇一下這拍貼機的中文介面,怎麼那麼貼心啊!我們選了伊達政宗,仙台機場和仙台七夕祭的背景。(有機會好想參加看看仙台的七夕祭,一定超美!)
一次囊括日本東北6縣美味食材的「TREGION GALLERY」
來到仙台機場,大推一定要拜訪的餐廳就是這家TREGION GALLERY。在這裡可以一次吃到日本東北六縣當地食材所製作甜點,義大利麵,啤酒等等,光是打開Menu就讓人心情很愉悅。
超級超級超級好吃!東北食材做的水果聖代
先說我不是很愛吃甜食,但這水果聖代真的好吃到嚇到我,完全是水果的實際甜味搭配很低調但美味的奶油和果凍,好吃到哭!左邊的是宮城縣的草莓聖代,上面還有象徵伊達政宗的黃金彎月模樣。右邊是山形的麝香葡萄聖誕,兩個都好吃到我們驚叫連連不分軒輊。
平日根本不吃甜點的豆豆一直把水果聖誕搶去吃,這次的仙台行真的打開我們所有人的美食視野啊!一直都不知道仙台藏了這麼多美食!
還可以點這種東北六縣美食拼盤,餐盤和擺盤都超用心的,而且非常美味!
需要放電幼兒的人請前往「Airport Museum」
在仙台機場真的不用怕小孩無聊沒事做,根本就是為小孩設計啊!據說當地許多爸爸媽媽都會特地帶小孩來這邊放電。不管有沒有小孩,來到仙台機場請不要錯過2F的仙台機場博物館,很好玩哦!
可以實際體驗駕駛飛機的真實機艙
博物館裡面有個真實機艙,可以在這邊體驗駕駛飛機的感覺。
還有一台虛擬飛機駕駛遊戲機,這難度有點高,但豆豆玩得很開心。媽媽則是趁豆豆在玩遊戲機的時候,到飛機客艙坐了一下回味旅行的感覺。
上仙台機場頂樓欣賞一下飛機起飛降落模樣
來到機場絕對不能錯過的行程,就是到頂樓看飛機起降,尤其這麼久沒有搭飛機的更想看一下。
看著飛機有一點點傷感,真想回台灣耶!
Peach航空,Jal,好久不見!
因為時間剛好接近傍晚,很幸運的在機場頂樓看到美麗的夕陽。
仙台機場真的很美之外,還有很好吃很好玩以及很好買!大家來到仙台的話,記得把它列為一個景點拜訪,真的不會後悔的!光是有吃到那個水果聖代就覺得不虛此行!(超好吃想要講一百次XD)
帶著香菇,蘋果,米還有滿滿滿的仙台回憶回東京
這趟的仙台行和上次一樣行程滿滿,回憶滿滿,而且每次都會行李滿滿滿。只能說仙台真是個很精彩的地方,有厲害的美食,有療癒的溫泉,有美麗的大自然,城市也很精彩但不會太擁擠。還有很時髦的咖啡店啦~~~總覺得還有好多沒有探索到的地方,一定還要找機會再來的!仙台!等我們喔!
後記:熊谷農園的香菇真的超~~~好~~~吃!因為帶了超大量回家所以後來還切片冷凍起來,想念仙台的時候就隨時拿幾片出來料理一下!
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